segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Bolinhos secos de aveia e frutos (Sem Açúcar)


Após um grande tempo de ausência por motivos técnicos e profissionais, voltei com receitas novas =D
Este foi um dos meus snacks de eleição das últimas duas semanas, práticos e saudáveis e super deliciosos, vamos então à receita??


Ingredientes

*120g de farinha de aveia (ou flocos de aveia triturados)
*100g de flocos de aveia
*30g de sementes de abóbora
*30g de sementes de girassol
*20g de sultanas
*2 colheres de sopa de azeite
*1 maçã pequena
*3 c.sopa de adoçante (stévia) -> opcional
*2 ovos
*Canela a gosto
*Fermento em pó

Modo de confeção

Batem-se os ovos com o adoçante, e a canela. Descasca-se a maçã e parte-se em cubinhos pequenos. Adicionam-se aos poucos os restantes ingredientes sem qualquer ordem prioritária até obter uma massa com textura moldável.
Fazem-se pequenas bolas e colocam-se num tabuleiro com papel vegetal, indo de seguida ao forno até cozerem.

Rendimento: 30 bolinhos

Informação Nutricional por porção (1 bolinho)

Valor Energético                              52kcal
Hidratos de Carbono                        5,7g
Proteínas                                           2,2g
Gorduras                                           2,2g
Fibra                                                 0,8 g

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