quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Snack de cebola



Olá a todos, hoje estou super entusiasmada pois fiz uma snack bem saudável e tão saboroso quem nem vão acreditar. Acho que quem provar vai deixar as malditas batatas fritas de lado.
Inspirei-me na receita da Hungry girl "Onion rings", o principio é o mesmo só mudam os ingredientes.

Ingredientes:

*1 cebola média crua
*1 ovo pequeno
*2 colheres de sopa rasas de pão ralado
*2 colheres de sopa rasas de farelo de aveia
*Sal q.b.
* Especiarias a gosto (eu apostei no alho em pó e piri-piri)

Modo de confeção:

Corte a cebola às rodelas de espessura média e desmanche-a em "anéis". Bata o ovo em um recipiente e reserve (este servirá apenas para panar os aneis de cebola). Em outro recipiente mistura o pão ralado, o farelo de aveia, o sal e as especiarias misturando tudo muito bem.
O passo a seguir é o mais complicado devido à pouca aderencia da cebola crua ao ovo. Passa-se os aneis de cebola pelo ovo e em seguida pela mistura de pão ralado e farelo de aveia, colocando-os posteriormente num tabuleiro próprio para ir ao forno.
O forno deve estar pré-aquecido a cerca de 180ºc e o tempo de permanência no mesmo é cerca de 25 minutos, mas pode variar pelo que é necessário ir verificando. Quando os aneis ganharem uma cor mais tostada é sinal de que estão prontos. O objetivo é ficarem bem estaladiços.
E está pronto a comer este delicioso snack =D

E agora vamos à informação nutricional *.* Desta vez não vou apresentar o valor por porção mas sim o da totalidade da receita (que é um pouco mais do que a quantidade apresentada na fotografia), aposto que vão devorar estes aneis!!
snack cebola.jpg

Este é um snack que contém bons ingredientes, sem adição de gordura ou açúcar. Possui fibra originaria do farelo de aveia e ainda proteínas de origem animal e vegetal.
Então, vamos apostar nos snacks saudáveis?
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